こだわり

  • 美味しさの秘訣『シャリ』

    握りずしはしゃりに六分の味があるといわれます。日本一の米どころ、地元南魚沼産、減農薬減化学肥料栽培こしひかりとこしいぶきをブレンドし、砂糖を極力控え、米本来の甘みを生かしたしゃりに仕上げています。

  • 新潟旬の地魚と魚沼わさび

    新潟県が全国に誇る地魚、地元でしか出回らない魚介類など、新潟旬の味覚を厳選してご用意いたしております。
    また、わさびは地元、魚沼の八海山の伏流水で育てた「魚沼わさび」を使っています。

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店舗情報

  • 営業時間

    昼の部　12:00～14:00

    12時から一斉スタートのコースのみになります。定休日および木曜日はお昼の営業は休みになります。


    月・火・木～日・祝前日・祝日
    夜の部　18:00～21:30

    １８：００から一斉スタートのコースのみになります。

  • 定休日

    水曜日

    ほか不定休あり

  • 座席数・
    お席の種類

    総席数　19席

    カウンター席あり

  • クレジットカード

    • VISA
    • MasterCard
    • JCB
    • アメリカン・エキスプレス
    • ダイナースクラブ
    • Discover Card

  • 電子マネー

    • PayPay

  • 禁煙・喫煙

    店内全面禁煙

アクセス

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  • 〒949-7251
    新潟県南魚沼市大崎1838-1
    050-5488-7165

  • 交通手段

    ＪＲ上越線 五日町駅 徒歩51分
    ＪＲ 浦佐駅 車8分

  • 駐車場

    有：15台
    （冬季は8台）

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